Het 5:2 Vastendieet en vegetarisch eten gaat uitstekend samen. Neem nou als voorbeeld onderstaand vegetarisch recept gemaakt van gegrilde groenten met mozzarella. Slechts 422 calorieën. Heerlijk en mega gezond!
Bijbehorende Keuken Producten
Dit recept is gemaakt met de Inventum OV525CS mini oven (best beoordeelde vrijstaande mini oven bij Kieskeurig), Ovenschaal van Le Creuset en Diamant Sabatier Koksmes. Presenteer het gerecht in een mooi bord van Iittala Teema.
Gegrilde Groenten met Mozzarella – 120 Calorieën
- 4 trostomaten
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 100 g kastanje champignons
- 200 gr Mozzarella in plakjes
- zwarte verse peper
- 1 eetlepel olijfolie
- grof zeezout
- plantje verse basilicum
- Snijd alle groenten met een koksmes in dunne plakjes en leg het in een ovenschaal.
- Besprenkel de groenten met de olijfolie.
- Strooi er peper en zout overheen.
- Snijd wat de helft van de basilicum blaadjes fijn en schep dit door de groenten.
- Schuif de groenten in een voorverwarmde oven (200C) voor ongeveer 10 minuten.
- Haal de ovenschaal uit de oven en leg de plakjes Mozzarella over de groenten.
- Schuif het geheel nog 5 min. terug in de oven totdat de Mozzarella gesmolten is.
- Tot slot nog wat peper, zout en basilicum over de schotel strooien.
Bijbehorende (keuken) Producten:
Mini Oven – Inventum OV525CS – Vrijstaand
Ovenschaal – Le Creuset Schaal – Rechthoekig – 26 cm – Kersenrood
Koksmes – Diamant Sabatier 15 cm
Bord – Iittala Teema Bord – 26 cm – Wit
Gerelateerde Producten
Krijg je door bovenstaand 5:2 Vastendieet Recept inspiratie om je keukeninterieur eens aan te pakken. Bekijk dan onderstaand gerelateerd aanbod keukenproducten en kookgerei en of bezoek onze webshop.
Bezoek onze 5:2 Vasten Dieet Webshop