Walnoot Pesto Kalkoen Burger - 262 calorieën
Bereiding
Kooktijd
Totaal
Auteur: Het 5:2 Vastendieet
Recept: Diner
Ingrediënten
- 2 kopjes verse basilicum blaadjes
- ¼ kop Italiaanse blad peterselie
- 2 teentjes knoflook
- 2 kopjes walnoot (breek de walnoten in tweeën)
- ½ kopje parmezaanse kaas (gebruik veganistisch parmezaan als alternatief)
- 1 pond magere kalkoen hamburgers
- 1 groot ei
Bereiding
- Blender basilicum, peterselie, knoflook, walnoten en kaas in een keukenmachine. Pureer het tot een mooi en glad geheel.
- Mix de gemalen kalkoen en eieren met de hand.
- Mix het mengsel en maak er hamburgers van.
- Verhit de olijfolie in grote koekenpan op middelhoog vuur.
- Bak de hamburgers 6 minuten per kant of tot ze niet meer roze zijn in het midden.
- Serveer met gewenste topping zoals sla, tomaat, broodjes, enz.
Voedingswaarde
Calorieën: 262
Recipe by Het 5:2 Vasten Dieet at https://hetvastendieet.nl/walnoot-pesto-kalkoen-burger/