Vis met Paprika - 325 calorieën
Auteur: Het 5:2 Vastendieet
Recept: Diner
- 400 g koolvis filet
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 ui
- 1 gele paprika
- 1 groene paprika
- 1 rode paprika
- 1 blikje tomatenblokjes
- zwarte verse peper
- zout
- 2 theelepels kerrie
- 1 eetlepel mosterd
- verse peterselie
- Fruit het uitje in de olijfolie.
- Doe hier de bevroren vis bij en bak op een hoog vuur mee ( 1 minuut).
- Daarna de in reepjes gesneden paprika meebakken.
- Dan het blikje tomatenblokjes toevoegen.
- De mosterd en de kruiden toevoegen en omscheppen.
- Op smaak brengen met peper en zout.
- Laat het geheel ongeveer 15 minuutjes zachtjes door pruttelen.
- Bestrooi met verse peterselie.
Het recept is voor 4 personen, 30 min bereiding ( 325 Kcal pp).
Deze vis met paprika is lekker met rijst (100g gekookt= 120 kCal).
Recipe by Het 5:2 Vasten Dieet at https://hetvastendieet.nl/vis-met-paprika/
3.5.3226